Tarde de domingo pede um bolinho caseiro para o lanche!
E este é simplesmente sensacional!
Ligue o forno para pré-aquecer e mãos à obra!
Coloque no liquidificador (nessa ordem)
1 xícara de óleo
2 xícaras de farinha
1 1/2 xícara de açúcar
4 ovos
1 xícara de maisena
3 bananas amassadas com uma colher de mel e uma pitada de canela
3 colheres de chocolate em pó
Ligue o liquidificador até que misture tudo muito bem
Despeje a massa em uma tigela, adicione 1 colher de sopa rasa de fermento em Pó
Mexa delicadamente
Unte uma forma de buraco no meio com manteiga e polvilhe com farinha
Despeje a massa com cuidado
Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos
Espete com um palito de madeira para ver se sai sequinho
Espere esfriar para desenformar.
Nota da página: uma deliciosa cobertura de chocolate como a da imagem de capa é opcional.
Bom apetite!
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